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一(yi)、規模化生(sheng)產場景?
?1.食品加工廠?
a.速(su)凍包子生(sheng)(sheng)產企(qi)業(ye)需(xu)每(mei)日量產數萬(wan)計產品，全自(zi)動生(sheng)(sheng)產線（含和面機、壓面機、成型機）可(ke)實現(xian)24小時(shi)(shi)標準化作(zuo)業(ye)，單機產能(neng)1200-3600個/小時(shi)(shi)。
b.中央廚(chu)房為連鎖(suo)店(dian)統一供貨時，包子(zi)機能(neng)保證(zheng)口味/規格一致性，降低品(pin)控風險。
?2連鎖餐(can)飲機構?
a.快餐品(pin)牌(pai)（如巴比食品(pin)）依賴(lai)包(bao)子(zi)機實現(xian)門(men)店(dian)快速(su)復(fu)購，單店(dian)早餐高(gao)峰(feng)需2000+個包(bao)子(zi)，人工無法滿足時效。
b.酒店宴會場景中(zhong)，多餡料切換(huan)機型(xing)可同時制(zhi)作鮮肉(rou)包(bao)、豆沙包(bao)等，解決定制(zhi)化需求。
二、集(ji)中供餐場景?
1.?大型食堂?
a.學校/醫院/企業食堂需在2小時內供應千人份早餐，包子機配合蒸箱可完成3000個/小時的生產閉環，人工成本降低60%36。
b.政(zheng)府早餐工程中，全304不(bu)銹鋼機(ji)型(xing)符合HACCP食品(pin)安(an)全認證，避免交叉污染。
? 2.團餐配送中心(xin)?
a.預制包子經速凍后配送至便利店，包子機生產的(de)標準化(hua)產品（克(ke)重80-150g）適配微波復熱(re)場景。
三、謹慎投(tou)入場(chang)景?
?小型早餐(can)店?
日銷<2000個的門(men)店面臨產(chan)能(neng)浪費（機器最(zui)低產(chan)量(liang)1200個/小(xiao)時），且設備占地1.5㎡加劇空間壓(ya)力。
多餡料需求導致頻繁換模（單次清洗需30分鐘），早高峰時段無法操作。
?家庭廚(chu)房?
家用機型雖存(cun)在（價(jia)格5000-10000元），但因(yin)維護復(fu)雜、使用頻次低(di)，市場滲透率不(bu)足。
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